CASINÓ DI CAMPIONE

 
 
In occasione del Gran Galà di Capodanno, vi attende una serata di straordinaria eleganza e intrattenimento raffinato: una cena di classe sopraffina immersa in un'atmosfera unica, accompagnata da uno spettacolo di ballo che incanterà gli occhi e un'esibizione di magia che sfiderà i confini della realtà. La serata sarà ulteriormente arricchita dalla presenza di una band d'intrattenimento dal vivo, pronta a regalarvi emozioni indimenticabili, e culminerà con l'eccezionale partecipazione di Gene Gnocchi, per un finale che resterà impresso nella memoria di tutti i presenti.

Il biglietto comprende:

-  Cenone di Capodanno*

- Spettacolo di musica e magia e con la straordinaria partecipazione di Gene Gnocchi

- Parcheggio

- Gift del Casinò di Campione

 

Menù*

Duetto di astice blu e fegato d’anatra

Germogli, petali, coulis di pere,

Brioches e vinaigrette al vin santo

 

Riso Carnaroli riserva San Massimo

Russian Caviar Astrakhan, coquillage e Moet et Chandon

 

Sprizzone destrutturata

Gelatina alle arance, patatine tricolori

 

Sella di vitello farcita ai funghi porcini

e spugnole cotta nel fieno selvatico

Mousseline di patate ratte al tartufo,

giardinetto croccante

 

Cubo di panettone in crosta al cioccolato bianco

Composizione di agrumi

Zabaglione al moscato di Scanzo, polvere e colori

 

in accompagnamento:

Vericchio di Matelica DOC “Bside”

Montepulciano d’Abruzzo DOC “Bside”

Blanc de Blancs Cuvèe Brut DOC “Bside”

 

Alle ore 01.00 verrà servito :

Lenticchie, cotechino e miele di castagno